【明報專訊】健康飲食是老生常談，惟經常外出用膳、生活節奏急促，或令市民未能實踐「少鹽少糖」的飲食習慣。降低食物中鹽和糖委員會自2021年9月底做多輪調查，訪問近4000名市民，發現近七成人均認知攝取過量鹽和糖所帶來的健康風險，惟四分之一受訪者誤以為如無病痛就毋須控制攝取鹽和糖。委員會主席張亮表示，將就調查結果對症下藥，推行「少鹽少糖」政策，加強市民對相關議題的認識，推動大眾將認知付諸行動。