【明報專訊】疫下餐廳員工嚴守防疫戴口罩，隨着口罩令今起撤銷，叙福樓集團主席及行政總裁黃傑龍昨稱，會要求旗下分店負責出餐及製作食物的同事繼續戴外科口罩，其餘同事則可自由決定。香港餐飲聯業協會會長黃家和稱，不會強制餐廳員工戴口罩，相信部分食肆會按情况安排，例如建議傳菜員、廚師等個別崗位佩戴，以防飛沫噴到食物。