【明報專訊】大型外賣平台幾乎包辦了本地的外賣配送市場。然而,其點對點配送模式和收費偏高,惹來不太環保等質疑,對食肆是「好睇唔好食」等。有初創公司提出,利用貨車裝載保溫櫃,在同一個地區以集運模式送外賣,晚上更順道運送超市貨品,以大幅降低平均配送成本。如無意外,將於明年初開始試業,為市場提供多一種選擇。
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