【明報專訊】夏日炎炎最好來一杯雪糕消暑，但今年夏天雪糕界多事，市場上出現「不融的雪糕」，亦發生沒標價的天價雪糕陷阱，被網民戲謔是遇上「雪糕刺客」（意指刺痛錢包）。熱議背後，是傳統國產冰品冷飲品牌式微與新興品牌的崛起，以廣州為例，五羊雪糕、廣氏菠蘿啤這些上世紀的味道早年在新競爭者加入下漸露疲態，近年這些老牌子經歷企業兼併、資產重組，又打着「童年味道」或是「國潮」旗號重出江湖，讓已成年的主顧再為「情懷」埋單。