調查:港人減鹽糖認知高 行為未跟
文章日期:2022年6月26日

【明報專訊】新冠疫情在港持續逾兩年,長期留家抗疫、減少外出用膳等都對市民健康造成影響,早前有研究顯示部分市民在疫下體重急增,但其實飲食攝取過量鹽和糖均會致肥。降低食物中鹽和糖委員會自去年9月底分階段做3次問卷調查,初步發現受訪者對飲食減鹽減糖的認知相當足夠,惟行為未能配合;委員會另發現市民減鹽意欲較減糖低,而基層減鹽減糖時面對的挑戰亦較大。

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