【明報專訊】同興泰記屹立香港103年，遷至德輔道西現址舖位亦已60年，舖面保留傳統裝潢，當年的陳舊招牌仍然高掛，見證海味街以至香港的歲月變遷。上一代負責人梁泳潮的弟弟、現年76歲的梁培銅（培叔），入行50多年，至今仍在舖頭幫手，他憶述年輕時由港島出元朗送貨要花上一天，也經歷過六七暴動市民搶購物資潮，「香港人根本係羊群習慣，到𠵱家（疫情下）都係，一有事話缺貨就會搶！」