外賣平台崛起 餐廳東主料與堂食平分秋色
文章日期:2022年5月2日

【明報專訊】新冠病毒疫情加速「宅經濟」崛起,帶挈外賣平台逆市發圍。本地餐廳「球哥燉湯」自2016年起加入外賣平台戶戶送(Deliveroo),老闆球哥接受本報訪問時透露,去年在肺炎疫情推動,加上開設中環街市的外賣專門店,來自平台的相關收入按年升兩倍,可謂在疫市中受惠。他又預期,外賣業務比例將會持續上漲,並與堂食並駕齊驅。

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