【明報專訊】米粉、米線、河粉是不少港人日常主食，消委會測試市面上的米製麵食，發現七成樣本檢測出的營養素含量，與標示值的脗合度不符相關指引要求，其中一款乾金邊粉樣本鈉含量較標示值高逾41倍，兩款樣本檢出致敏物麩質卻未有列明。另逾八成樣本檢出金屬污染物，包括鎘、鉻、俗稱「砒霜」的致癌物無機砷，含量均無超出規例上限。