【明報專訊】公平貿易（Fair trade）的目標是令國際貿易更符合公義，締造有利可持續發展的環境，同時保障生產者的權利，改善他們的生計和發展機會。根據國際公平貿易標籤組織（Fairtrade International，FLO）2020/2021的年度報告，71個國家約190萬名農民及工人在2020年透過出售香蕉、可可、咖啡、棉花、花、糖和茶葉共7款公平貿易農產品，掙取約1.8億歐元（約16億港元），並有助提高他們的生活素質。