【明報文章】清爽的琴酒湯力是喝酒的人會很常喝的一種cocktail（調酒），如果你在酒吧叫一杯Gin Tonic，沒有人會向你投來異樣目光。但如果你在咖啡廳開口點一杯咖啡湯力，就很常會遇到不被明白或理解的情况，就跟我剛剛在一家比較大型的傳統咖啡店一樣……但其實，咖啡湯力在歐洲早已街知巷聞，而在某些比較專業、會為咖啡豆作分類的小咖啡館也已經把咖啡湯力放在了點單上。