上海餐廳響應減少浪費食物 推出自助餐「光盤行動」收按金
文章日期:2020年8月22日

國家主席習近平近日指示制止餐飲浪費行為,內地多個城市的餐飲業紛紛以不同方法響應參與。上海一間自助餐餐廳近日推行「光盤行動」,為鼓勵食客能減少浪費,每枱食客須交付按金100元,食客用膳後,每個餐碟內的食物須剩餘少於150克才能取回按金。此外,餐廳也放置小餐碟,希望避免食客「眼闊肚窄」。(中新社片段)

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