飲食業:小店客少 難買過濾器聘執枱員
文章日期:2020年8月21日

【明報專訊】本港為新冠病毒疫情禁晚市堂食逾一個月,港大微生物學系講座教授袁國勇認為食肆若要重開,要保持每小時換氣最少6次,或用紫外光、過濾器消毒空氣並要有執枱專員。不過,稻苗學會主席徐汶緯認為,對小型餐廳而言,斥數千元買消毒設施或聘專人執枱或有困難。

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