OpenRice數據:首5月開張食肆多過結業 尖沙嘴銅鑼灣重創 荃灣觀塘多新店
文章日期:2020年7月6日

【明報專訊】經歷半年嚴峻經營環境,本地飲食業隨着疫情漸趨穩定及限聚令放寬而走出低谷,業界更乘時在本月推出刺激消費措施。本報獲餐廳指南網OpenRice提供大數據,分析今年頭5個月本地食肆生態,發現期內全港結業食肆超過1200間,傳統商業及遊客區如油尖旺及銅鑼灣成重災區,單是尖沙嘴便有120間食肆結業。不過,原來同期全港新開業食肆數目比「執笠」的多,期內共有逾1300間食肆新開張。敢於疫市開業的小店和臨陣變招應戰的餐廳,憑着逆境求存的精神捱過寒冬。

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