破糖尿飲食「清淡」印象 IVE生自創菜式奪獎
文章日期:2020年1月24日

【明報專訊】新春將至,不少人或趁節日吃得豐富點,但糖尿病人因健康需要,需長期注意飲食。兩隊香港專業教育學院(IVE)學生,去年參加比賽,為糖尿病患者構思以雞為主要食材的菜式。她們自創菜式打破糖尿病人飲食清淡無味的印象,分別贏得冠軍及「營養健康獎」。

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