【明報專訊】愈來愈多消費者轉飲大豆、燕麥等製造的牛奶替代品及其他飲品，令傳統牛奶的銷售減少。美國最大牛奶公司Dean Foods Co.申請破產保護，反映美國乳業面對銷量下滑、競爭上升的衝擊。Dean已獲融資，以便在與美國奶農合作社Dairy Farmers of America Inc.（DFA）洽談出售業務期間繼續經營，並支付員工薪資。