【明報專訊】佔世界人口1/5的中國，農業一直是國家發展的重中之重。過去70年，中國曾在前30年以農業合作化方式增加糧產，人民公社雖有助農田水利基建，但無助於刺激農民生產積極性。直至1970年代末推動農村改革，加上近年新技術湧現，農業產量得以逐步增加。據官方數據，2018年農村居民人均可支配（消費加儲蓄）收入為14,617元人民幣，較1949年增長40倍。