研究質疑減吃紅肉防癌護心效果
文章日期:2019年10月2日

【明報專訊】少吃紅肉及加工肉類向來被視為預防心臟病與癌症的方法,不過多國科學家周一發表最新研究指出,這項建議實質證據含糊,即使進食這兩類食物,患病風險亦不高,建議可維持現有食用量。不過,有專家提醒,不應因風險小而忽視現有指引。

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