【明報文章】眼前這塊東坡肉，我記得它的肥膏入口即融的口感，我記得它的濃味，我只記得它是食物，但忘了它原是牠。幾曾何時，牠也是有血有肉的生命。其實，每天就有成千上萬的生命被抹去了原本的身分，被當成純粹滿足人類口腹之欲的工具，送進我們口裏。