日本研發「人造牛扒」 全球首例
文章日期:2019年3月25日

【明報專訊】日本東京大學生產技術研究所與日清食品公司合作,成功利用牛的肌肉細胞培養出塊狀的「人造牛扒」,為全球首例,向培養出有真肉質感的人造肉再邁前一步。

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