世紀.文字江湖:李白的茶詩
文章日期:2019年2月3日

【明報文章】中國人飲茶的歷史很早,文獻與考古資料顯示,至少在先秦已經流行西南一帶,到了秦漢時期沿長江傳佈到華中華南。但是,真正普遍深入民間生活,是在隋唐時期,特別是盛唐之後,成為日常生活的重要環節。當時人曾經指出,飲茶普及民間,變成僧俗日用的生活習慣,和佛教寺院清修的儀軌有關,特別與禪宗的坐禪敬茶儀式,把飲茶、信仰、生活、品味、嗜好,連成了一個共生循環的生態模式。

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