【明報專訊】英國一項調查發現，市面不少炸魚薯條店與賣魚店以「一般魚類」的名義出售瀕危鯊魚的肉與魚翅，吃炸魚隨時變吃鯊魚。學者指這反映歐盟監管存在漏洞，呼籲當局以更嚴謹的食物標籤助消費者了解食物來源，打擊瀕危生物貿易。