【明報專訊】不少人都愛吃海膽壽司，但全球暖化會影響海膽等無脊椎動物的繁殖，甚至其味道或亦影響。科技大學去年推出STEM@HKUST網上互動平台，近日上載一條短片，解釋全球暖化與無脊椎動物的關係。