世紀.味無味集:餐飲的文化聲望
文章日期:2018年12月12日

【明報文章】旅途中在倫敦的中餐廳請客,因為賓客都是洋人,特別關照廚房口味淡些,並調整上菜的節奏次序,也打了招呼自個兒準備搭配酒水,幾個受邀朋友非常滿意。由於彼此相熟,不避諱地問了價錢,脫口太便宜,在物價高昂的倫敦,這樣物極美價卻廉的餐飲簡直不可思議。

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