【明報專訊】浸會大學學生宿舍發生撒麵粉導致粉塵爆炸意外，12名學生燒傷，有專家指出，粉末體積小但分散，令暴露於空氣時的表面積（surface area）很大，一旦受熱有可能引發爆炸，而食用粉末相對容易引起爆炸。