大閘蟹開捕 質量勝去年
文章日期:2018年9月22日

【明報專訊】江蘇陽澄湖大閘蟹昨日開捕,蘇州市農業委員會副主任陸志榮指出,今年陽澄湖大閘蟹網圍養殖面積減至1.6萬畝(相當於1493個標準足球場),但水質及生態環境改善,蟹生長良好,品質優良,貴價蟹有所增多,預計產量1300噸,比去年增長一成。香港食環署回覆本報表示,截至前日(20日),食環署已批發43宗介貝類水產動物(大閘蟹)售賣許可證,總共接獲189宗申請,正在處理其他申請。

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