【明報專訊】本港原來有售向廉價肉注入脂肪的「注脂牛」，有YouTuber揭發在美食展有售的「和牛」實為「注脂牛肉」，認為貨不對辦，批評包裝無標示經注脂，投訴後獲退款。為免誤導消費者，日本及台灣規定「注脂牛肉」須清楚標示，本港食環署昨未回覆如何規管，有飲食業界人士認為「注脂牛肉」等同加工食品，不論零售商或餐廳，都應清楚註明經加脂。