【明報專訊】每年秋天是享用陽澄湖大閘蟹的時節。陽澄湖農委和陽澄湖大閘蟹保護辦等機構昨日聯合發布2018年陽澄湖大閘蟹上市訊息，今年的開捕時間為9月21日，比去年提前兩天。陽澄湖大閘蟹協會稱，今年陽澄湖大閘蟹質量好、規格大已成定局。據估算，今年陽澄湖大閘蟹總產量將高於去年，保守估計不低於1600噸，且大蟹多，個頭和品質都比去年好。預計公蟹4 両以上、母蟹2.8両以上的，將佔總產量40%，比去年高10個百分點；價格預計上浮超過10%。