40噸病死豬製湘西臘肉
文章日期:2018年6月25日

【明報專訊】湖南著名景區張家界的「湘西臘肉」被視為當地最熱門的特產,但檢驗報告證實,有被檢出豬瘟病毒的病死豬,被製成湘西特產臘肉銷售,部分甚至流入張家界機場超市。日前,衡陽市珠暉區某防疫站原站長周×,被法院認定在2005年7月至2015年8月10年間,使40噸病死豬肉流入市場,構成食品監管瀆職罪,但免予刑罰。湖南警方早前查獲當地危姓男子長期收購販賣病死豬肉,並製成湘西臘肉,銷往正規食品加工廠,此案共有逾110名疑犯被捕,其中警方通過向肉類加工廠提供病死豬肉的豬肉販子楊×的線索,將防疫站原站長周×拘捕。周承認,有養殖戶將病死豬挖出來出售。

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