【明報專訊】港大研究發現港人過度食用肉類造成溫室氣體排放量高，香港營養學會會長張智良指出，香港是其中一個肉類消耗較高的地方，以每名成人計算，每日只需食用5至7両肉類，當中包括牛、豬、雞、羊及海鮮等，而一個乒乓球或一隻麻將大小的肉類重量約為一両。