【明報專訊】近年不少發展商跨界發展教育業務，當中「本地薑」代表要數新世界（0017）執行副主席兼總經理鄭志剛透過周大福企業，去年收購教育名牌維多利亞幼稚園其中8間分校，今次「過江龍」萊蒙涉足本港民生教育，反映本港名牌幼稚園有價有市。