偷工減料 成分名不副實 食油黑商﹕底線「吃不死人」
文章日期:2018年4月2日

【明報專訊】食用調和油已在內地市場上存在20多年,目前佔據內地食用油銷量第二位。調和油研製的初衷是避免常吃單一植物油導致營養不平衡;通過科學調配推出的食用油新品種,其營養價值取決於所調配食用油的種類和分量。然而,內地名目繁多的食用調和油不僅營養成疑,生產廠家更以低價油冒高價油造假、偷工減料,有廠商坦承,底線是工商查不出問題,「吃不死人」。

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