【明報專訊】外國近年提倡「可持續膳食」，鼓勵市民「食得有營」，惟近日有調查發現，港人對此認知不足，逾七成人更未曾聽聞。有機構建議食肆在餐單加入可持續食品，預料成本貴一至兩成，目前有5間食肆參與。