七成人未聞「可持續食品」
文章日期:2018年3月26日

【明報專訊】外國近年提倡「可持續膳食」,鼓勵市民「食得有營」,惟近日有調查發現,港人對此認知不足,逾七成人更未曾聽聞。有機構建議食肆在餐單加入可持續食品,預料成本貴一至兩成,目前有5間食肆參與。

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