藜麥營養高價格升 南美原居民改吃飯
文章日期:2018年2月25日

【明報專訊】藜麥(圖)西班牙語為Quinoa,原產於南美洲安第斯山脈,因與中國可見的莧科藜屬近親,故名藜麥。這種植物在5000年前就開始有人栽種,產量以玻利維亞居冠,秘魯及厄瓜多爾次之。

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