概念點對點﹕冰鮮雞染禽流 半月兩宗
文章日期:2018年2月5日

【明報專訊】2018年1月在半月內兩度發現冰鮮家禽有禽流感病毒,其中旺角廣東道佳味專門店的冰鮮雞咽喉拭子樣本被驗出H5禽流感病毒,同批12隻冰鮮雞已售罄,食環署指示業界暫停向涉事內地加工廠入雞。港大感染及傳染病中心總監何栢良指出,本港短時間內兩度驗出內地冰鮮家禽有禽流感,反映內地禽流感正活躍,建議加強抽驗冰鮮雞,另他不贊成本港恢復進口內地活雞,又提醒市民過年返內地要避免到濕貨街市。內地供港活雞於2014年驗出H7禽流感後,港府對內地活家禽養殖場制訂嚴厲管理措施,令內地供港活雞至今一直未完全恢復供應,食物及衛生局長陳肇始2017年8月到北京與有關部門探討可否盡快恢復,但未有具體時間表。

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