【明報專訊】「一颳風，灰就掉下來，我要用膠袋蓋住自己個頭。」婆婆用家鄉話大談煮飯的「作戰工具」。住在觀塘翠屏邨的81歲陳克禮與太太每日煮飯都要高度戒備：婆婆把紅膠袋戴在頭上，彎腰炒菜；伯伯就用煲蓋做護盾，擋住天花跌下的灰，站在旁邊遞上食材幫手。兩老如此緊張，皆因廚房天花不停地剝落，一片片的石灰隨風飄揚，這種「加料」防不勝防，夫婦每日只求原汁原味地把餸菜帶到飯桌，就心滿意足了。