【明報專訊】本港早前有人網購台灣洪瑞珍三文治引發食物中毒風波，本報其後亦揭發網購刺身監管不足。食衛局及食環署在提交立法會的文件指出，食環署已針對在網上售賣刺身、冰凍甜點等限制出售食物，擬備一套許可證的牌照條件，要求食物來自合法來源、保存合適溫度等。署方亦擬規定網售食物經營者、食肆及食物製造廠，須在網站列出許可證或牌照的號碼及地址，供消費者查證，但文件未有交代兩項措施的時間表。