世紀.文字江湖﹕六月黃
文章日期:2015年8月16日

【明報專訊】上星期去蘇州,朋友說六月黃上市了,晚上一道吃飯,嘗嘗鮮。大暑節氣到蘇州去,本來是帶着受難的心理準備,打算接受烈日的考驗,試試人體高溫極限的。沒想到,冷氣尋常行處有,人生七十不稀奇,戶外是接近四十度的高溫,室內卻「清風徐來,水波不興」,像芳春時節一樣。時代變了,時令佳餚沒變,我算是時來運轉,有好朋友前來提醒已經遺忘的美味,說六月黃螃蟹,正不動聲色,在蘇州等着呢。

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