【明報專訊】洪瑞珍三文治（台灣叫「三明治」）數年前起成為港人遊台時熱門購入的手信，一件「招牌味道」、4層麵包夾3層夾心的三文治，有火腿、奶油、蛋，特點在於蛋黃醬（台灣叫「美乃滋」），每件售價台幣25元（約6.1港元）。不少港人旅遊時大批購入帶返香港送贈親友，至近年則出現洪瑞珍三文治的facebook「代購群組」，安排專人到當地集體團購再運返香港分售；至今年，連本港超市也加入發售行列。