【明報專訊】消委會與食物安全中心去年9至12月測試市面114個甜品及甜點的微生物含量,發現其中8個樣本不理想。除一款瑞士卷的金黃葡萄球菌含量屬不可接受水平,吃一口也可能致食物中毒外,發記甜品一款紅豆沙的菌落同樣偏高。
這是明報教育網-訂戶專區,進入本區前,請先登入系統...