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擺文字上枱:鵝——君子不器
擺文字上枱:鵝——君子不器
文章日期:2019年5月22日
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飲食家唯靈的文章指出,中秋與重陽前後是鵝鴨當造之秋,肉豐而嫩,更有骨軟之妙。燒鵝、鹵水鵝,任君選擇。
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【明報專訊】鵝肉肥美,眾所周知,加以燒炙,無以上之,本港就有好些店舖及地區,以燒鵝名聞內外,不少訪港旅客,也會慕名而來,一嘗這道美食。
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