擺文字上枱:再說《隨園食單》
文章日期:2019年1月30日

【明報專訊】清代才子袁枚的食經《隨園食單》,被譽為飲食經典,法、日、英等均有譯本。年前更有漫畫版面世,當中摹描了袁枚、廚師等人物形象及其家中生活場景,反映了作者的思想和生活,同時體現了自然飲食之旨趣,也是傳統文化在飲食方面的現代演繹。

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