【明報專訊】路德會呂祥光中學家政室內，老師潘錦寧穿上哈囉吉蒂圍裙，中三學生的圍裙則各自各精彩：小熊維尼、碎花、「家務通」等。他們分坐兩排，靠近教師桌。潘錦寧講課時像閒話家常，如提到前晚被家犬抓出嘴角紅痕，卻慶幸非「靠樣搵食」，有時語帶禪味：「燒菜不用太死板、硬跟食譜，分量憑經驗……做事要隨機應變，有彈性。」學生留神地聽課，每當潘錦寧準備加調味料時，學生都爭相提醒：「少少，少少。」有人建議買澆花噴壺、「少少」地噴灑調味料，潘錦寧笑對方誇張。